Agaricus xanthodermus, geltonųjų dėmių grybas

Prieglobstis: Basidiomycota - klasė: Agaricomycetes - eilė: Agaricales - šeima: Agaricaceae

Paskirstymas - taksonominė istorija - etimologija - toksiškumas - identifikavimas - informaciniai šaltiniai

Agaricus xanthodermus - geltonasis beicas

Agaricus xanthodermus , geltonasis dažiklis , gali sukelti rimtų skrandžio sutrikimų, todėl jo negalima valgyti. Jį galima supainioti su kitais Agaricaceae nariais .

Paskirstymas

Geltonasis dėmelis pasitaiko visoje Didžiojoje Britanijoje ir Airijoje, jį taip pat galima rasti kitose žemyninės Europos šalyse nuo Šiaurės Skandinavijos iki pat Viduržemio jūros regiono. Šis grybas užfiksuotas ir Šiaurės Amerikoje.

„Agaricus xanthodermus“, „YYellow Stainer“, subraižius dangtelio šoną

Geltonasis beicas taip pat pasitaiko Australijoje, kur yra introdukuota rūšis ir pranešama, kad tai labai dažna apsinuodijimo grybais priežastis.

Joks kitas paplitęs baltas grybas taip ryškiai chromuoja geltonai, kai tvarkomas, nors kelios valgomosios Agaricus rūšys šiek tiek pageltonuoja, todėl identifikuojant svarbu patikrinti visas savybes, įskaitant kvapą.

Taksonomijos istorija

Oficialų Agaricus xanthodermus aprašymą ir pavadinimą 1876 ​​m. Padarė prancūzų botanikas Léonas Gastonas Genevieras (1830–1880), kuris daugiausiai prisimenamas dėl savo novatoriško darbo Rubus augalų gentyje , kurioje yra įvairių rūšių gervuogių. , Aviečių, šilkmedžio, raudonmedžio ir kt. Bei jų gausybė hibridų.

Sinonimai Nuodingasis Pievagrybis apima Psalliota flavescens Richon & ROZE, Psalliota xanthoderma (Genev.) Richon & ROZE, Nuodingasis Pievagrybis var. lepiotoides Maire, Psalliota xanthoderma var. lepiotoides (Maire) Rea, Psalliota xanthoderma var. grisea A. Pearson ir Agaricus xanthodermus var. griseus (A. Pearson) Bon & Cappelli.

Etimologija

Specifinis xanthodermus epitetas yra kilęs iš graikų kalbos, reiškiančio „geltonodžius “, ir ši rūšis yra labiausiai liūdnai pagarsėjusi iš daugelio švelniai toksiškų Agaricus rūšių, kurių stiebo mėsa perpjaunant pagelsta. Tačiau geltonasis beicas yra ypač pavojingas, nes jis panašus į valgomąjį agariką, tokį kaip lauko grybas, Agaricus campestris ar arklių grybas, Agaricus arvensis. Todėl tai yra vienas iš dažniausiai vartojamų nuodingų grybų.

Aukščiau pateiktame paveikslėlyje parodyta, kaip akivaizdžiai ši nuodinga rupūžė keičia spalvą, kai bus subraižytas dangtelio kraštas. spalvos pasikeitimas ryškiausias, kai dangteliai yra jauni ir švieži. Joks kitas paplitęs baltasis „ Agaricus“ grybas taip greitai chromuoja geltonai, kai ant jo kepurės krašto sutrūksta arba jis išpjaunamas šalia stiebo pagrindo, todėl šis nuodingas rupūžė niekada neturėtų būti užkrėstas žinomais grybų pašarų ruošėjais.

Toksiškumas

Valgant, geltonasis dažiklis gali sukelti skrandžio spazmus, pykinimą, vėmimą, prakaitavimą ir viduriavimą. Keista šiame nuodingame grybe yra tai, kad nedidelė mažuma žmonių gali jį valgyti, turėdami akivaizdų neigiamą poveikį.

Identifikavimo vadovas

Agaricus xanthodermus kepurė

Kepurėlė

Iš pradžių gelsvas, bet dažniausiai plokščiu viršumi geltonos dėmės dangtelis išsiplečia, kad būtų išgaubtas, o ne įvyniotas kraštas.

Iš pradžių grynai baltos ir matinės, vėliau papilkėjusios kepurės subrendusios išauga nuo 5 iki 15 cm skersmens, o subraižytos ar sumuštos greitai tampa chromo geltonos spalvos. Palaipsniui mėlynės dangtelio sritis tampa ruda.

Agaricus xanthodermus žiaunos ir žiedas

Žiaunos

Šiame paveikslėlyje dalinis šio jauno Agaricus xanthodermus vaisiaus kūno šydas tik pradeda plyšti, atskleisdamas laisvas, beveik baltas žiaunas, kurios greitai tampa rausvos ir vėliau tampa pilkai rudos, kai vaisius pasiekia brandą.

Stiebas

Stiebo skersmuo yra nuo 1 iki 2 cm, lygus, šilkinis paviršius ir svogūninis pagrindas. Didelis baltas svyruojantis stiebo žiedas išlieka iki brandos.

Nupjovus stiebo mėsa greitai iš baltos tampa chromo geltona, ryškiausia ties stiebo pagrindu.

Agaricus xanthodermus sporos

Sporos

Elipsinis arba kiaušiniškas, lygus, 4,5-6,5 x 3,5-5,5 μm.

Sporų atspaudas

Labai tamsiai ruda.

Kvapas / skonis

Jo skonis nėra išskirtinis, tačiau atminkite, kad Agaricus xanthodermus yra nuodingas. Geltonasis dėmelis skleidžia pastebimą rašalo, fenolio ar jodo kvapą, ypač kai mėsa sutrūkusi ar supjaustyta. Kvapas ypač stiprus, kai nupjaunamas stiebo pagrindas. Verdant, fenolio kvapas sustiprėja, kyla klausimas, kaip kiekvienas gali prisivilioti valgyti tokį niekšišką kvapą!

Buveinių ir ekologinis vaidmuo

Geltonųjų dėmių grybai yra saprobiniai. Šie nuodingi grybai dažniausiai pastebimi po gyvatvorėmis, parkų, sodų pakraščiuose ir kitose sutrikusio dirvožemio vietose, dažnai mažomis grupėmis, bet kartais atskirai.

Sezonas

Birželio – spalio mėn. Didžiojoje Britanijoje ir Airijoje.

Panašios rūšys

Agaricus arvensis yra paviršutiniškai labai panašus į Agaricus xanthodermus, tačiau jis mėlynuoja lėčiau ir tik šiek tiek pagelsta; jo mėsa kvepia anyžiais, o ne jodu ar fenoliu.

„Agaricus campestris “ išvaizda yra panaši, tačiau pjaunant ar sumušant nepagelsta.

Informacijos šaltiniai

Pat O'Reilly (2016) Žavi grybais ; Pirmoji gamta

BMS Grybų angliškų pavadinimų sąrašas

Agaricus gentis Didžiojoje Britanijoje , 3-asis leidimas, savarankiškai išleista, Geoffrey Kibby 201

„Funga Nordica“ : 2-asis leidimas, 2012. Redagavo Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Grybų žodynas ; Paulas M. Kirkas, Paulas F. Cannonas, Davidas W. Minteris ir JA Stalpersas; CABI, 2008 m

Taksonomijos istorija ir sinonimų informacija šiuose puslapiuose yra gaunama iš daugelio šaltinių, ypač iš Britų mikologų draugijos GB grybų kontrolinio sąrašo ir (bazidiomicetų atveju) iš Kewo britų ir airių Basidiomycota kontrolinių sąrašų.