Agaricus bernardii, sūrus grybas

Prieglobstis: Basidiomycota - klasė: Agaricomycetes - eilė: Agaricales - šeima: Agaricaceae

Paskirstymas - taksonominė istorija - etimologija - identifikavimas - kulinarinės pastabos - informaciniai šaltiniai

Agaricus bernardii

Išskirtinės didelės rudųjų kepurių žvynai ir pakrančių pievų buveinė leidžia gana lengvai identifikuoti šią rūšį.

Paskirstymas

Šis didelis valgomasis grybas, nepaprastai toleruojantis druskos prikimštą orą, kartais pastebimas smėlynuose, visai netoli paplūdimių. Aukščiau pavaizduotas egzempliorius buvo matomas vakarinėje Prancūzijos pakrantėje.

Sūrūs grybai gali atsirasti kaip pavieniai egzemplioriai, tačiau dažniau jie yra grupėse, kurie vienas kitą stumdo dėl kosmoso, ir dėl to kai kuriems kepurėliams atsiranda iškreipti kraštai.

Taksonomijos istorija

Aprašytas ir suteiktas Lucien Quélet 1878 m. Mokslinis pavadinimas Agaricus bernardi (dažnai rašomas kaip Quelet be kirčio), Sūrus grybas atrodo panašus į keletą kitų rūšių, tačiau jo paraudusi mėsa (supjaustyta) bent jau padeda identifikuoti. Šiuo metu priimtas mokslinis pavadinimas „ Agaricus bernardii“ yra kilęs iš 1878 m. Lucien Quélet publikacijos.

Agaricus bernardii sinonimai apima Psalliota bernardi Quél., Fungus bernardii (Quél.) Kuntze ir Agaricus campestris subsp . bernardii (Quél.) Konradas ir Maublis.

Etimologija

Konkretus bernardii epitetas yra nuoroda į G. Bernardą, kolekcijos iš La Rochelle (Prancūzija) radėją, kurį Lucien Quélet panaudojo gamindamas savo originalų šios rūšies apibūdinimą kaip Psaliota bernardii.

Identifikavimo vadovas

Agaricus bernardii, kepurė

Kepurėlė

Nuo 7 iki 15 cm skersmens; iš pradžių pusrutulio formos, išgaubtas; paviršiaus fonas baltas, padengtas šiurkščiomis rudomis žvyneliais, kurie suteikia įtrūkimą; paraštė šiek tiek įtraukta; baltas minkštimas perpjautas tampa rausvas.

Agaricus bernardii, kepurinės žiaunos ir stiebas

Žiaunos

Laisvas; perkrautas; rožinė, bręstant sporoms, tampa šokolado ruda.

Stiebas

4–8 cm ilgio ir 2–4 cm skersmens; siauras apvalkalo žiedas su apverstu kraštu.

Agaricus bernardii spora

Sporos

Plačiai kiaušiniškas, 5,5–7 x 5–5,5 µm.

Rodyti didesnį vaizdą

Agaricus bernardii sporos , sūrus grybas

Sporos X

Sporų atspaudas

Šokoladinis-rudas.

Kvapas / skonis

Skonis nėra išskirtinis. Stiprus anyžių kvapas.

Buveinių ir ekologinis vaidmuo

Žolynuose, įskaitant pakrančių kopų plyšius.

Sezonas

Liepos – lapkričio mėn.

Pasitaikymas

Nedažnai.

Panašios rūšys

Princas Agaricus augustus paprastai yra šiek tiek didesnis ir turi purpuriškai rudą sporų atspaudą; tai miškų ir miško pakraščių grybas.

Kulinariniai užrašai

Kadangi tai nėra įprastas radinys, Agaricus bernardii nėra laikomas labai vertinamu valgomuoju grybu.

Informacijos šaltiniai

Pat O'Reilly (2016) Žavi grybais ; Pirmoji gamta

BMS Grybų angliškų pavadinimų sąrašas

Agaricus gentis Didžiojoje Britanijoje , 3-asis leidimas, savarankiškai išleista, Geoffrey Kibby 201

Grybų žodynas ; Paulas M. Kirkas, Paulas F. Cannonas, Davidas W. Minteris ir JA Stalpersas; CABI, 2008 m

Taksonomijos istorija ir sinonimų informacija šiuose puslapiuose yra gaunama iš daugelio šaltinių, ypač iš Britų mikologų draugijos GB grybų kontrolinio sąrašo ir (bazidiomicetų atveju) iš Kewo britų ir airių Basidiomycota kontrolinių sąrašų.