Russula atropurpurea, purpurinis Brittlegill grybas

Giminė: Basidiomycota - klasė: Agaricomycetes - eilė: Russulales - šeima: Russulaceae

Paskirstymas - taksonominė istorija - etimologija - identifikavimas - kulinarinės pastabos - informaciniai šaltiniai

Russula atropurpurea - purpurinė Brittlegill

Russula atropurpurea yra gana didelis grybas ir labai paplitęs. Centras yra beveik juodas, šalia krašto yra purpurinis regionas, kuris jam suteikė ankstesnį bendrą pavadinimą - juodai violetinė Russula. Šis grybas yra vienas iš labiausiai paplitusių traškučių Didžiojoje Britanijoje ir Airijoje. Kai seni, vaisių kūnai dažnai išnyksta, ypač link kepurėlių ratlankių, tačiau centrai išlieka juodi.

Russula atropurpurea, Purple Brittlegill - subrendę egzemplioriai su įgaubtais dangteliais

Kairėje pavaizduoti subrendę vaisių kūnai sukūrė įgaubtas kepurėles, kurios drėgnu oru renka vandenį, ir didelė dalis spalvų nuplaunama nuo dangtelio vietų, esančių netoli ratlankio.

Paskirstymas

„Purple Brittlegill“ yra paplitęs miškų plotuose visoje Didžiojoje Britanijoje ir Airijoje, daugumoje žemyninės Europos šalių ir kitose pasaulio dalyse, įskaitant Aziją ir Šiaurės Ameriką.

Taksonomijos istorija

Šią brilegiją 1845 metais apibūdino vokiečių mikologas Julius Vincenzas von Krombholzas (1782 - 1843), pavadinęs ją Agaricus atropurpureus . (Dauguma Be žiaunų grybai iš pradžių buvo įtrauktas pradžių genties grybus , kurių kiekis turi nuo to laiko buvo daugiausia plinta keliose naujesnių genčių.) 1893 ši rūšis buvo perkelta į Russula genties kitos Vokietijos mycologist, Max Britzelmayr (1839 - 1909).

Russula atropurpurea sinonimai apima Agaricus atropurpureus Krombh., Russula undulata Velen., Russula depallens var . atropurpurea (Krombh.) Melzer & Zvára, Russula atropurpurea var . krombholzii Singer ir Russula krombholzii Shaffer.

Etimologija

„Russula“ , bendrinis pavadinimas, reiškia raudoną arba rausvą, ir iš tiesų daugelis traškučių turi raudonus dangtelius (tačiau daugelio jų nėra, o kai kurie iš tų, kurie paprastai yra raudoni, taip pat gali būti kitų spalvų!). Specifinį atropurpurėjos epitetą sudaro priešdėlis atro -, kuris reiškia juodą (arba juodą), ir purpurea , kuris, žinoma, reiškia violetinę. Seną bendrinį pavadinimą „Blackish-purple“ „Russula“ taip pat galėjo pakeisti „Blackish-purple“ Brittlegill, tačiau spėju, kad trijų žodžių bendrinis vardas buvo laikomas per daug brūkšneliu.

Identifikavimo vadovas

Išgaubtas jaunas „Purple Brittlegill“ dangtelis

Nors juos taip dažnai pažeidžia šliužai, retkarčiais jūs sutinkate nepriekaištingą šio puikaus grybo egzempliorių.

Tai gana visur esanti rūšis, ypač paplitusi po ąžuolais ir pušimis.

Brandus Russula atropurpurea dangtelis

Kepurėlė

4–10 cm skersmens kepurėlės iš pradžių yra išgaubtos, senstant vaisiakūniui plokščios ir dažniausiai išsivystančios šiek tiek prislėgti centrai.

Netoli ratlankio raudonos violetinės spalvos, dangteliai yra tamsiai violetiniai ir dažnai beveik juodi centre.

Minkštimas po odele yra baltas ir lengvai subyra.

Russula atropurpurea žiaunos

Žiaunos

Prigimtosios arba prigludusios, gana plačios, sausakimšos žiaunos yra blyškiai grietinėlės, vaisiaus kūnui senstant šiek tiek patamsėja.

Stiebas

10–20 mm skersmens ir 3–6 cm aukščio, lygūs, trapūs stiebai iš pradžių yra balti, tačiau su amžiumi tampa šviesiai pilki. Kamieno žiedo nėra.

Sporos, Russula atropurpurea

Sporos

Platus elipsoidinis arba sferinis, 7-9 x 6-7µm; papuoštas karpomis ir keteromis ..

Rodyti didesnį vaizdą

Sporos Russula Atropurpurea , violetinė Brittlegill

Sporos X

Sporų atspaudas

Balta.

Kvapas / skonis

Silpnas obuolių kvapas; švelnaus ar gana karšto skonio.

Buveinių ir ekologinis vaidmuo

Po plačialapiais medžiais ir pušimis. Kaip ir kiti Russulaceae nariai, Russula atropurpurea yra ektomikorizinis grybas.

Sezonas

Liepos – spalio mėn. Didžiojoje Britanijoje ir Airijoje.

Panašios rūšys

Russula fragilis, kurio spalva yra gana įvairi, kartais imituoja Russula atropurpurea išvaizdą ; jis yra daug mažesnis, trapesnis, o žiaunos turi smulkiai dantytus kraštus.

Russula xerampelina, krabų Russula, yra raudonai paraudusio stiebo ir kvapo žuvies.

Kulinariniai užrašai

„Purple Brittlegill“ yra valgomas grybas, tačiau jis turi būti kruopščiai išviręs. Kadangi Russula grybus sunku tiksliai nustatyti ir yra žinoma, kad nedaug šios genties rūšių yra toksiškos rupūžių išmatos, labai svarbu maistui rinkti tik tuos egzempliorius, kuriuos galite visiškai tiksliai nustatyti pagal rūšį. Jei abejojate, palikite tai.

Informacijos šaltiniai

Pat O'Reilly (2016). Sužavėjo grybai , „First Nature Publishing“

Geoffrey Kibby (2011) . Russula gentis Didžiojoje Britanijoje , paskelbta G Kibby.

Roberto Galli (1996). Le Russule . Edinatura, Milanas.

Paulas M. Kirkas, Paulas F. Cannonas, Davidas W. Minteris ir JA Stalpersas. (2008). Grybų žodynas ; CABI.

Taksonomijos istorija ir sinonimų informacija šiuose puslapiuose yra gaunama iš daugelio šaltinių, ypač iš Britų mikologų draugijos GB grybų kontrolinio sąrašo ir (bazidiomicetų atveju) iš Kewo britų ir airių Basidiomycota kontrolinių sąrašų.