„Panus rudis“ - medieną pūdantis grybas

Giminė: Basidiomycota - klasė: Agaricomycetes - eilė: Polyporales - šeima: Polyporaceae

Paskirstymas - taksonominė istorija - etimologija - identifikavimas - kulinarinės pastabos - informaciniai šaltiniai

„Panus rudis“, Europa

Panus yra maža kietų medienos puvimo grybų gentis, kurios vaisių kūnai dažniausiai būna purpuriniai, kai būna jauni ir švieži; jie auga labiau kaip austrių grybai ar Split Gill grybai, su labai trumpu ekscentrišku stiebu, banguotais kraštais ir sekliais žiaunomis, kurie šakojasi.

Paskirstymas

P anus rudis atsiranda ant negyvų lapuočių kietmedžio Pietų Europoje. Keletas įrašų iš Didžiosios Britanijos gali kilti dėl sumaišymo su „ Panus conchatus“ .

Panus rudis, JAV

Viršuje esančiame paveikslėlyje matyti Panus rudis vaisinių kūnų rozetė ant negyvo medžio kelmo Lacrosse, WI, JAV ir maloniai prisidėjo Andrea Aspenson.

Taksonomijos istorija

Nepaisant žiaunų, manoma, kad „ Panus“ genties grybai dabar yra daug glaudžiau susiję su „Polypores“ nei su „Agaricales“ - tai dar vienas lygiagrečios evoliucijos pavyzdys. ( Pleurotus genties austrių grybai, priešingai, klasifikuojami Agaricales tvarka.)

„Panus rudis“ ant ąžuolo šakos, Portugalija

Etimologija

Panus , genties pavadinimas, tikriausiai kilęs iš graikų kalbos ir reiškia patinimą ar naviką (todėl ataugą). Švedų mikologas Eliasas Magnusas Friesas šią rūšį aprašė ir pavadino 1838 m.

Kaip skamba, specifinis rudis epitetas kilęs iš to paties kamieno kaip „elementarus“ ir reiškia pagrindinį, šiurkštų arba neapdorotą (neapdirbto prasme); tai rodo, kad grybas yra mažiau vertinamas nei kitos panašios į austres rūšys.

išangės rudis, vakarinė Algarvė, Portugalija

Identifikavimo vadovas

„Panus rudis“ kepurė

Kepurėlė

Dažniausiai pusapvalės arba austrės formos, kai auga ant stovinčios medienos, tačiau, kaip parodyta paveikslėlyje aukščiau, rozetės formos kartais atsiranda, kai vaisiai yra ant negyvos medienos, gulinčios ant žemės. Kepurės yra iki 10 cm skersmens, banguojančios paraštės; kietas; tankiai neryškus; jaunystėje nuo rausvos iki rausvai rudos, su amžiumi išblėsta iki įdegio.

Stiebas

Beveik visada ekscentriškai prisirišęs; labai užsispyręs ir dažnai nematomas, nes yra įdėtas į pagrindą; blyškesnė už dangtelį; paprastai neryškios tekstūros.

„Panus rudis“ žiaunos

Žiaunos

Blyškiai violetinė arba šviesiai violetinė, kai jauna ir gaivi, su amžiumi tampa blankesnė ir vėliau paruduoja; dešimtainis į stiebą.

Sporos

Elipsinis, lygus, 4,5-6,5 x 2,5-4 µm; inamiloidas.

Sporų atspaudas

Balta arba labai šviesiai geltona.

Kvapas / skonis

Neišsiskiria.

Buveinių ir ekologinis vaidmuo

Tik negyvas kietmedis - dažniausiai ant nukritusių kamienų ir šakų, ypač ąžuolų.

Sezonas

Švelniuose Europos pietuose nuo vasaros iki žiemos ir dažnai į pavasarį.

Panašios rūšys

Panrus conchatus yra panašus, bet žvynuotas, o ne neryškus, o jo sporos yra šiek tiek ilgesnės ir siauresnės (didesnė Q vertė); jis retkarčiais aptinkamas Didžiojoje Britanijoje ir kitose Šiaurės Europos šalyse.

Panus rudis, Portugalija

Kulinariniai užrašai

Ši rūšis paprastai nelaikoma valgoma, ir neturime informacijos apie tai, ar joje yra toksinų; tačiau Clyde'as Martin Christensenas (žr. toliau „Reference Sources“) teigia , kad „ Panus rudis“ , aptinkamas Šiaurės Amerikoje, yra valgomas, bet sunkus.

Informacijos šaltiniai

Sužavėtas grybais , Pat O'Reilly 2016.

Clyde Martin Christensen (1981), Valgomieji grybai ; ISBN: 0-8166-1049-5; Minesotos universiteto leidykla.

Grybų žodynas ; Paulas M. Kirkas, Paulas F. Cannonas, Davidas W. Minteris ir JA Stalpersas; CABI, 2008 m

Taksonomijos istorija ir sinonimų informacija šiuose puslapiuose yra gaunama iš daugelio šaltinių, ypač iš Britų mikologų draugijos GB grybų kontrolinio sąrašo ir (bazidiomicetų atveju) iš Kewo britų ir airių Basidiomycota kontrolinių sąrašų.