Amanita virosa, Angelo grybas

Prieglobstis: Basidiomycota - klasė: Agaricomycetes - eilė: Agaricales - šeima: Amanitaceae

Paskirstymas - taksonominė istorija - etimologija - toksiškumas - apsinuodijimas - identifikavimas - informaciniai šaltiniai

Amanita virosa

Amanita virosa paprastai vadinamas sunaikinančiu angelu, yra mirtinai nuodingas grybas.

Paskirstymas

Sunaikinantis angelas retai sutinkamas žemumose, tačiau gausesnis kalnuotose Britanijos ir Airijos vietovėse. Tai nėra neįprasta Šiaurės Škotijos žemose vietose ir yra labai paplitęs radinys Skandinavijos spygliuočių miškuose (kurių yra daug!).

Šiaurės Europoje naikinantys angelai dažniausiai pasirodo liepos, rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais. Panaši rūšis - Amanita verna , paprastai vadinama kvailių grybais, pasirodo pavasarį. Šių dviejų grynų baltų amanitų beveik neįmanoma atskirti vien nuo makroskopinių charakteristikų, tačiau jei atliekate cheminius tyrimus, verta paminėti, kad Amanita verna nereaguoja į kalio hidroksidą (KOH), o Amanita virosa minkštimas iškart pagelsta.

Grupė naikinančių angelų Švedijos miške

Daugumai žmonių skirtingi Amanita virosa ir Amanita verna vaisių laikai yra pakankamai įtikinami. Bet kuriuo atveju atskirti abu dalykus nėra kiekvieno tikslas: Angelų naikinimas nėra grybas, kurį kas nors norėtų rinkti kaip maistą!

Išsamų Amanita genties aprašymą ir rūšių nustatymą rasite mūsų paprastame Amanita klaviše ...

Taksonomijos istorija

Iš pradžių iš Švedijos aprašė Eliasas Magnusas Friesas ir pavadino Agaricus virosus (dauguma žiaunotų grybų iš pradžių buvo dedami į milžinišką Agaricus gentį, dabar perskirstyti daugeliui kitų genčių), šiuo metu priimtas mokslinis pavadinimas Amanita virosa datuojamas 1836 m., Kurį paskelbė prancūzų statistikas Louisas. -Adolphe'as Bertillonas (1821 - 1883) Dechambre, Dict. Enciklopedija. Sci. Medikas. 3: 497.

Etimologija

Bendrasis vardas Sunaikinantis angelas Šiaurės Amerikoje taip pat taikomas dviem kitiems gana paplitusiems Amanita genties atstovams. Tai yra Amanita bisporigera ir Amanita ocreata , kurios dažniausiai randamos Šiaurės Amerikos rytuose ir Šiaurės Amerikos vakaruose. (Prancūzijoje Amanita verna yra gana dažnas radinys, ir jis taip pat vadinamas „Spring Amanita“ arba, vėlgi, „Destroyying Angel“ pavadinimais.)

Toksiškumas

Verta pakartoti, kad visuose šiuose grynuose baltuose Amanita grybuose yra tų pačių mirtinų toksinų, kaip yra Amanita virosa , Naikinantis angelas ir Amanita phalloides , Deathcap (arba Mirties taurė, kaip tai plačiau žinoma Šiaurės Amerikoje). Skirtingai nuo „ Amanita phalloides“ , Amanita virosa yra ne tik gryna balta spalva, kaip ir prekybos centro mygtukų grybas, bet ir atrodo puošniai, be to, ji neturi atgrasaus kvapo, kuris visiems, turintiems nosį, turėtų išduoti blogį subrendusiame „Death cap“.

Apsinuodijimo Amanita virosa simptomai

Jauni egzemplioriai, sunaikinantys angelus Švedijos miške

Naikinantieji angelai turi sudėtingą nuodingų medžiagų grupę, vadinamą amatoksinais. Amatoksinų sudėtyje yra ne tik tam tikrų amanitų, bet ir kai kurių grybų iš Galerina , Lepiota ir Conocybe genčių. Iš pradžių amatoksinai sukelia virškinimo trakto sutrikimus, pasireiškiančius tokiais simptomais kaip viduriavimas, pykinimas ir skrandžio skausmai, atsirandantys per penkias – dvylika valandų. Žiauriai, simptomai paprastai išnyksta kelioms valandoms ar net dienai ar dviem, sukeldami aukai mintį, kad jie sveiksta. Kai laiku simptomai atsinaujina kerštu, gali būti jau per vėlu: jau vyksta inkstų ir kepenų pažeidimai. Negydant koma ir galimai mirtis yra beveik neišvengiama.

Dažnai pavėluotai į apsinuodijimo epizodą hospitalizuoti žmonės gali būti išgelbėti tik atlikus didelę operaciją ir persodinus kepenis, ir net tada sveikimas yra nesaugus, skausmingas ir užsitęsęs procesas.

Venkite apsinuodijimo rizikos

Kiekvienas, renkantis grybus virti ir valgyti, turi sugebėti nustatyti šį nuodingą amanitos grybą ir atskirti jauną naikinantį angelą nuo valgomojo Agaricus grybo, pavyzdžiui, medienos grybų, Agaricus sylvicola , kuris yra toje pačioje buveinėje kaip ir Amanita virosa , arba lauko grybas, Agaricus campestris , kuris dažnai būna laukuose, kuriuos riboja lapuočiai, su kuriais galima sieti Amanita virosa . Angelų naikinimas mygtuko stadijoje taip pat gali būti klaidingas dėl valgomųjų pūtimo kamuolių, tokių kaip Lycoperdon perlatum , Common Puffball arba Lycoperdon pyriforme, kelmų pūtimas; tačiau vaisių kūną perpjaunant išilgai perpus , iškart paaiškės Amanita virosa , naikinančio angelo, volva .

Vienas patarimas, kurį gavau prieš daugelį metų, man padėjo mėgautis laukinių grybų valgymu, tuo pačiu išvengiant apsinuodijimo mirtinomis „ Amanita“ rupūžėmis: prieš net nesivaržydamas sužinoti pagrindinių geriausių pasaulyje valgomų grybų identifikavimo ypatybių - ir jų yra daug iš jų - pasistenkite ir skirkite laiko išmokti be jokių abejonių šešėlius identifikuoti du labiausiai mirtinus grybus žemėje: Amanita virosa ir artimus jos sąjungininkus, kurie visi paprastai vadinami naikinančiaisiais angelais, ir Amanita phalloides , įvairiai žinomas kaip „Mirties kepurė“, „Mirties dangtelis“ arba „Mirties taurė“. Tuo tarpu „niekada nevalgyk Amanitos“, atrodo, yra gana gera maksimumas, ypač kai jis taikomas baltaodžiams Amanitos nariams gentis.

Identifikavimo vadovas

Amanita virosa kepurėlė

Kepurėlė

Naikinančio angelo kepurės yra nuo 5 iki 10 cm skersmens, grynos baltos ir be jokių kraštinių briaunų. Kepurėlė iš pradžių yra kiaušinio formos, o vėliau kampanulinė (varpo formos) arba kartais beveik plokščia, bet su plačia vėže ir dažnai pakreipiama ant koto.

Nors kai kurios jaunos kepurės nešioja baltas universalaus šydo liekanas, jos drėgname ore netrukus nusiplauna ir ant subrendusių kepurėlių pastebimos retai.

Amanita virosa žiaunos

Žiaunos

Amanita virosa žiaunos yra baltos, laisvos ir sausakimšos.

Amanita virosa stiebas

Stiebas

Naikinamųjų angelų stiebai yra nuo 9 iki 15 cm aukščio, nuo 0,6 iki 2 cm skersmens ir dažnai šiek tiek išlenkti; grynas baltas ir pluoštinis su nelygintu, trapiu žiedu aukštai ant pakaušio.

Didelė, į maišus panaši volva dažniausiai palaidota giliai dirvožemyje.

Sporos

Sferinė arba subglobozė, 7-8μm skersmens.

Sporų atspaudas

Balta.

Kvapas / skonis

Subrendę egzemplioriai turi silpną liguistą ir nemalonų kvapą (lengvai praleidžiami, ypač vėjuotomis dienomis lauke). Kadangi šis grybas yra mirtinai nuodingas, jo negalima ragauti .

Buveinių ir ekologinis vaidmuo

Amanita virosa dažnai randama lapuočių ar mišrių miškų pakraštyje didesniame aukštyje.

Sezonas

Rugpjūčio – lapkričio mėn. Didžiojoje Britanijoje.

Panašios rūšys

Amanita citrina var . alba ant dangtelio paprastai sulaiko veliarinius fragmentus; jis turi aštrų naujų bulvių kvapą, o ne saldų, ligotą kvapą.

Jaunas Amanita virosa kepurėles galima atsitiktinai surinkti renkant valgomas Agaricus rūšis, tokias kaip Agaricus sylvicola , medienos grybas; Amanita virosa žiaunos yra grynai baltos, o Agaricus rūšies žiaunos yra iš pradžių rausvos, o vėliau paruduoja.

Dalinis Amanita virosa šydas

Informacijos šaltiniai

Sužavėta grybų , Pat O'Reilly, 2011 m.

„Funga Nordica“ : 2-asis leidimas, 2012. Redagavo Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS Grybų angliškų pavadinimų sąrašas

Geoffrey Kibby, (2012) „ Genus Amanita“ Didžiojoje Britanijoje , savarankiška monografija.

Paulas M. Kirkas, Paulas F. Cannonas, Davidas W. Minteris ir JA Stalpersas (2008). Grybų žodynas ; CABI

Taksonomijos istorija ir sinonimų informacija šiuose puslapiuose yra gaunama iš daugelio šaltinių, ypač iš Britų mikologų draugijos GB grybų kontrolinio sąrašo ir (bazidiomicetų atveju) iš Kewo britų ir airių Basidiomycota kontrolinių sąrašų.